1. FUNDAMENTO
Las paredes celulares de
ciertas bacterias contienen ácidos grasos que les confieren la propiedad de
resistir la decoloracíón con alcohol-ácido, después de la tinción con
colorantes básicos. Por esto se denominan ácido-alcohol resistentes. La
coloración clásica de Ziehl-Neelsen requiere calentamiento para que el
colorante atraviese la pared bacteriana que contiene ceras. Al suspender el
calentamiento y enfriar con agua, provoca una nueva solidificación de los
ácidos grasos de modo que el colorante ya no puede salir de las bacterias. Por
otro lado, el calentamiento aumenta la energía cinética de las moléculas del
colorante lo cual también facilita su entrada a las bacterias. Las bacterias
que resisten la decoloración son de color rojo y las que no, se ven de color
azul ya que se utiliza azul de metileno como tinción de contraste.
2. OBJETIVO
La tinción de
Ziehl-Neelsen es una técnica de tinción diferencial rápida y económica, usada
para la identificación de bacterias ácido-alcohol resistentes.
3. MATERIAL Y REACTIVOS
Portaobjetos,
mechero bunsen, asa de siembra.
Muestra:
bacteria 3, 7, ARR 1 y ARR 2.
Suero
fisiológico, Fucsina fenicada, alcohol clorhídrico al 3-5 %, y azul de
metileno.
4. PROTOCOLO
1. Hacer la extensión de la muestra,
poniendo una gota de suero fisiológico con el inóculo.
2. Cubrir los portaobjetos con fucsina
fenicada y calentarlos por debajo durante 5 min con una torunda con alcohol
hasta que emita vapores.
3. Dejar enfriar y lavar con agua destilada.
4. Decolorar con alcohol- clorhídrico
durante 2 min.
5. Lavar con agua destilada.
6. Cubrir los portaobjetos con azul de
metileno durante 2min.
7. Lavar, dejar secar y observar al microscopio.
5. MEDIDAS DE SEGURIDAD
1.
Es imprescindible uso de bata de laboratorio y guantes desechables.
2.
La zona de trabajo debe estar siempre limpio y ordenado.
3.
Los microorganismos deben manejarse siempre alrededor de la llama.
4. Cuando
se manipulan microorganismos hay que evitar llevarse las manos a la boca,
nariz, ojos, etc. por nuestra propio seguridad.
5.
Desechar el material contaminado en los recipientes adecuados, que serán
esterilizados posteriormente. Nunca se debe tirar nada contaminado por el
fregador o en la basura común.
6.
Tenemos que tener preparado un vaso con agua, para cuando terminemos de usar la llama
apagarla metiendo la torunda en el vaso.
6. RESULTADO
ARR 1: Son
bacilos y no son ácido-alcohol resistentes
Bacteria
7: Son bacilos y no son ácido-alcohol resistentes
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